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La vallée fait sa transition - Quelle alimentation pour demain ?

La vallée fait sa transition - Quelle alimentation pour demain ?


Dans un contexte de lutte contre le changement climatique, la Communauté de Communes du Val d’Argent s’est engagée dans une démarche de double labellisation Climat Air Énergie et Économie Circulaire dans le cadre du programme « Territoire engagé pour la transition écologique ».

C’est dans cette dynamique que revient l’événement « La Vallée fait sa Transition – Quelle alimentation pour demain ? », une journée thématique dédiée à l’alimentation, programmée le samedi 15 novembre 2025 à partir de 9h.

Cette rencontre invite à explorer notre rapport à l’alimentation sous différents angles – historique, artistique, scientifique – tout en posant la question de son évolution à l’heure du dérèglement climatique.

Renseignements et inscriptions : 03 89 21 34 13 – ccva-transition-eco@valdargent.com

Programme de la journée

À la Ferme d’Argentin

9h – 10h30 : Atelier « Faire son pain façon néolithique »
10h30 – 12h : Atelier « Anti-gaspi » (SMICTOM Alsace centrale et Mon assiette by Cécile)
Toute la matinée : visites du parcours pédagogique sur l’histoire de l’alimentation

Au Théâtre de Sainte-Marie-aux-Mines

Après-midi : stands partenaires (SMICTOM, Terre de lien, CSCVA, ADAPEI, PETR…)
14h – 16h : Conférences autour du Projet Alimentaire Territorial (PAT)
16h – 17h : Spectacle de marionnettes « Carotte Cartoon » – Moulin de la Nature (dès 6 ans)
17h – 18h : Conférence « L’alimentation durable » – Marc-André Selosse
18h – 19h : Conférence « Quand bien manger devient un luxe » – Benjamin Seze
19h – 20h : Buffet (sur inscription et participation)
20h – 22h : Festival AlimenTerre – Ciné-débat autour du documentaire « On mange quoi ? Des idées pour mieux se nourrir demain »

Cette journée se veut à la fois conviviale et enrichissante, offrant au public l’occasion de réfléchir collectivement aux enjeux alimentaires d’aujourd’hui et de demain.

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