Bretzel

Adresse :

6768 Alsace

Localiser

Description

Petit pain en forme de bras croisés, qui date du 12e siècle. Sa croûte est garnie de gros sel. Empreint d'une valeur symbolique (on y voit 3 fois le soleil), il est l’emblème de la boulangerie alsacienne.

Informations complémentaires

Type de plat

Entrée

Type de fiche gastronomique

Produit, plat

Type de produits

Produit boulanger ou pâtissier

Localisation

6768 Alsace

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